Vamos botar água no feijão*

Continua a ser fascinante para mim como uma semente de árvore, por vezes mais pequena do que uma vírgula, pode dar origem a um ser vivo muitas vezes maior. Todo o potencial se encontra concentrado num pequeno ser que encontrando as condições certas se transformará num suporte para milhares de outros seres vivos.
Na nossa alimentação [...]

Alimentos acidificantes e alcalinizantes

O pH é uma medida de acidez. Quanto mais baixo o pH, mais acidez existe.
O nosso sangue tem uma acidez de 7,4 pH ±0,5. O nosso corpo tem mecanismos para manter o sangue dentro destes estreitos limites por isso um desvio de mais de 0,5 pH é geralmente resultado de um problema grave [...]