A carência de ferro pode ser um problema na transição para o vegetarianismo. Uma dieta equilibrada com uma boa variedade de alimentos ricos em ferro, e a redução do
consumo de produtos como o café e o açúcar é essencial.
No link abaixo está uma ficha (em pdf) que pode partilhar e imprimir com informação básica sobre o ferro na dieta vegetariana.
Leia mais neste link:Ferro Vegetariano
